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Forno Bio

Siamo lieti di offrirvi tutte le settimane, insieme al Paniere Bio, la possibilità di acquistare il Pane Fresco, prodotto dal forno Biologico artigianale “Pronto Bio”, con farine di grani antichi e lieviti naturali.

I prodotti del forno Pronto Bio, con sede a Scorrano (Le) sono orientati allo sviluppo etico dell’agricoltura e del comparto agroalimentare, attraverso il potenziamento della filiera corta che garantisce la freschezza dei cibi e la valorizzazione delle produzioni agricole figlie dell’utilizzo di risorse locali. La filiera corta, accorcia le distanze tra produttore e consumatore, abbatte i costi in termini di trasporto, logistica e inquinamento atmosferico, contribuendo a diffondere le colture tipiche dei territori, e tutelando in questo modo la biodiversità e le tradizioni gastronomiche che altrimenti andrebbero via via uniformandosi agli standard della produzione alimentare delle grandi catene. Gli alimenti che nascono in questo contesto sono sani e gustosi, perché coltivati con tecniche “biologiche” e perché non devono affrontare lunghi viaggi su tir o navi cargo e lunghe permanenze in magazzini. Ogni singolo ingrediente o componente impiegato nelle nostre ricette è certificato bio. Tutto: anche il sale, l’acqua, le spezie, vengono selezionate e vagliate. Allo stesso modo è certificato e garantito dai più elevati standard di qualità, l’intero processo di produzione e distribuzione.

 

Scegli e ordina il Pane Fresco da aggiungere al tuo Paniere Bio.